Sobaity çipura

Yetişme ortamı:

Basra Körfezi, Batı Hint Okyanusu ve Hindistan'ın kıyı sularının doğal balıklarıdır. Bu türlerin yaşam alanı Shordriya sularında, sığ kıyı sularında ve derin sularda tropikal bölgelerde bulunur. Olgun balıklar sığ suda bulunur.

İran'ın güneyindeki diğer balıklar gibi, bu balık da zengin bir B12, B6 kaynağı ve bazı fosfor ve potasyum örnekleridir. Bu balığın en önemli yağ asidi, kalp krizi ve ölüm riskini azaltan ve pankreas, prostat ve gastrointestinal kanser riskini azaltan ve kan dolaşımındaki lipid birikiminden kolesterolü azaltarak ve kan pıhtıları oluşturan riskleri azaltan omega-3'tür. Kalp kaslarının işleyişini düzenleyerek. Bu balığın 100 gramının tüketimi, vücudun günlük protein ihtiyacının yaklaşık yüzde 50'sini sağlar ve en önemli amino asit triptofandır. Triptofan bir serotonin öncüsüdür (mutlu bir hormon) ve ruh halinizi iyileştirir. Bu balığın tüketimi omega-3 yağ asitleri ve esansiyel amino asitlerin varlığından kaynaklanmaktadır ve B grubu vitaminleri çiftler ve yaşlılar için önerilmektedir.

balık Kemik: düşük

Etin rengi: oldukça beyaz

Tat: Bu, Güney Denizi'ndeki en lezzetli balıktır. Etler çok hassas, gevrek ve tadı harika.

Yemek: Bir asırdan fazla bir süredir, dünyanın dört bir yanındaki insanların masasında lezzetli bir yemek oldu. Izgara, kızartılmış veya ızgara.