Ördek eti yemezseniz veya ördeklerin özel günler için olduğunu düşünüyorsanız, yanılıyorsunuz.

Ördek, kaliteli yağ kaynağıdır ve yemeklik yağa sağlıklı ve aromatik bir alternatiftir. Ördek yağları az yağlı ve az doymuş zeytinyağı gibidir. Bu sağlıklı bir diyet için iyi bir seçimdir. Ördek yağı lezzetlidir, bu yüzden birçok gıdada kullanılır. Patates ve yumurta kızartma için bu yağı kullanmaya çalışın. Bu yağı tereyağı yerine kullanabilirsiniz ekmek pişirmek ise, kek, kurabiye, soslar vb.

Ördek her durum için uygundur. Ördekler aile üyeleri için özel bir akşam yemeği veya atıştırmalık bir protein olarak kullanılabilir. Farklı yiyecekler hazırlayabilirsiniz. Et ve pirzola ya da kızartma öğütebilirsiniz. Ayrıca tarifte, göğüs, boyun ve bacaklar gibi vücudun çeşitli kısımlarını kullanın. Salata ve çorba yapmak için de kullanabilirsiniz.