علف الماشية والخصوبة

إحدى الاستعمالات المهمة من النفايات الزراعية، هي تكوين طعام الريش. يتم إنتاج هذه الوجبة بطريقة تشتمل على بخار عالي الضغط، وهو نفس جهاز التعقيم الذي يتم وضعه بعد ذلك في عملية التجفيف. إنّ الريش بواسطة البخار والحرارة يتحلل إلى بروتين وبروتين غني من السيستين ويُخمّن أنّه سيكون قابل للهضم إلى 60%. يُستخدم هذا الطعام المصنوع من ريش الدجاج للسماد وإطعام الحيوانات.

على الرغم من أنّ السمان له حجم صغير، إلّا أنّه مغذٍ للغاية. غالباً ما يحتوي لحم السمان على عناصر مغذية كثيرة مثل البروتين، والفوسفور، والدهون، والكالسيوم، والحديد، والزنك. بيض السمان يحتوي على نسبة عالية من البروتين والكولين الذي يفدي الدماغ. هناك في لحم السمان الكثير من الفيتامينات مثل فيتامين B – فيتامين B2، فيتامين B1، نياسين، فيتامين B5، فيتامين B6، بيوتين، حمض الفوليك، فيتامين B12 هذه الفيتامينات تزيد من الأيض وتقوّي الجهاز العصبي. الفيتامين D يُسرّع في نمو العظام؛ إنّ الفيتامين B1 وحمض الأسكوربيك يزيدان من قدرة الجهاز المناعي.

إنّ فيتامين A- يقوّي العظام ويزيد من صحة الجلد وفيتامين K – يعالج الخلايا المؤثرة في الجسم ويزيد من تخثر الدم.