Los huevos de pavo contienen más nutrientes que los huevos, pero son más ricos. El huevo de pavo es un 50% más grande que el huevo, pero contiene aproximadamente el doble de calorías y cuatro veces la cantidad de colesterol.

Análisis de la alimentación de los huevos de pavo:

Carbohidratos, proteínas y grasas

La mayoría de las calorías en los huevos de pavo provienen de las grasas. Cada huevo contiene 9.4 gramos de grasa total, lo que contribuye al 63 por ciento de las calorías totales de huevo. Esta grasa proporciona energía para quemar un estilo de vida saludable y activo, como la fuente de los ácidos grasos necesarios para las membranas celulares saludables y también ayuda a absorber los nutrientes. Cada huevo de pavo contiene 10.8 gramos de proteína, que forma el 32 por ciento de sus calorías. La proteína protege su sistema inmunológico, aumenta el crecimiento del nuevo tejido y conecta su cuerpo a la masa muscular. Los huevos de cúrcuma contienen niveles bajos de carbohidratos, menos de un gramo de carbohidratos por huevo.

Minerales: Hierro y Selenio

Los huevos de cúrcuma están cargados de minerales, especialmente selenio y hierro. Su cuerpo convierte el hierro, que es una de las proteínas responsables de almacenar y transportar el oxígeno, y se utiliza para apoyar la función del sistema inmunológico. Cada huevo de pavo es de 3,24 mg de hierro, que es el 18% y el 41% de la ingesta diaria recomendada para hombres y mujeres. El selenio en los huevos de pavo causa el crecimiento de células sanas y ayuda a la función tiroidea. Comer un huevo de pavo aumenta su consumo de selenio en 27.1 microgramos y proporciona la mitad de su ingesta diaria recomendada diaria.

Vitaminas: B-9 y B-12

Tome los huevos de pavo como fuentes de vitaminas, especialmente las vitaminas B-9 y B-12. Ambas vitaminas lo ayudan a crear glóbulos rojos, un proceso que es esencial para la transferencia de oxígeno saludable. La vitamina B-9, también llamada folato, también promueve el desarrollo fetal, mientras que un nivel bajo de B-9 puede conducir a defectos neurodegenerativos congénitos. La vitamina B-12 o la carbalina son compatibles con la función nerviosa y pueden ayudar a reducir el riesgo de cáncer. El pavo con huevo contiene 56 microgramos de vitamina B-9, 14 por ciento de la ingesta diaria recomendada, así como 1,34 mg de vitamina B-12 o 56 por ciento de su ingesta diaria de B-12.

Colesterol y grasas saturadas

Debido a su contenido de grasa, los huevos de pavo también tienen desventajas. Cada huevo contiene 2.9 gramos de ácidos grasos saturados y 737 mg de colesterol. Esto es más del doble del colesterol recomendado por la American Heart Association y el 13% del contenido de grasa diario recomendado, o más del triple de los niveles de colesterol y el 18% de su contenido de grasa saturada si tiene colesterol alto O enfermedad del corazón. Comer alimentos altos en grasa con colesterol y grasas saturadas afectará sus niveles de lípidos y aumentará su colesterol en el torrente sanguíneo. Hable sobre los huevos de pavo como un tratamiento ocasional y hable con su médico antes de tomarlos, si está en riesgo de sufrir una enfermedad cardiovascular.